肉松（非面包机版）
简单
4人份
大多数肉松菜谱都是用面包机来做，而面包机不是每家都有的哦～今天就给大家介绍一种不需要面包机的肉松做法。ps：因为事先未准备所以缺少图片，凑合看吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤勺料酒
- 1汤勺生抽
- 3瓣八角
- 适量（建议多放一些）白糖
- 适量五香粉
- 适量水
- 适量油
肉类
- 500g里脊肉
蔬菜类
- 1段葱
- 2-3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉洗净切块，把筋疲肥肉部分去掉。
2
里脊肉凉水下锅，加葱、姜、八角、料酒，开煮。注意开锅后撇去浮沫。煮大约20-30分钟，用筷子可扎进肉里，煮熟即可。
3
捞出沥干水。
4
先用手撕得越细越好，如有料理机可将肉放入料理机中搅碎。
5
将肉碎、糖、盐、生抽、五香粉倒入盆中拌匀。
6
热油，将肉松倒入锅中小火不停翻炒约20分钟，炒制金黄微红即可。
7
均匀铺在平底盘中晾凉即可。
