蔬菜虾仁炒饭

简单 4人份

家里蹲的几天,每天都在认真吃饭😂米饭炒菜吃腻了,简简单单一个炒饭解决晚饭!

蔬菜虾仁炒饭
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食材清单

其他
  • 1个杏鲍菇
  • 1个辣椒
  • 1个鸡蛋
  • 半根胡萝卜
  • 若干剩饭
海鲜类
  • 若干虾仁
蔬菜类
  • 一小段葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

105.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

800.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

备料👉🏼①胡萝卜1根、杏鲍菇1个、辣椒1个,洗净切小块儿 ②剩冷饭 ③虾仁解冻 ④葱切小块儿 ⑤鸡蛋1颗,打碎搅匀

2

水煮沸,下杏鲍菇,焯15-20秒捞出

3

锅烧热,倒油,下葱花,鸡蛋,翻炒

4

鸡蛋成型下虾仁、杏鲍菇,翻炒

5

炒至虾仁变色,下胡萝卜,翻炒

6

胡萝卜翻炒几下,下米饭,翻炒

7

米饭翻炒均匀,放适量酱油提色,继续翻炒

8

翻炒均匀,下辣椒,翻炒几下,加盐,继续翻炒几下,起锅

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