蔬菜虾仁炒饭
简单
4人份
家里蹲的几天，每天都在认真吃饭😂米饭炒菜吃腻了，简简单单一个炒饭解决晚饭！
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个辣椒
- 1个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 若干剩饭
海鲜类
- 若干虾仁
蔬菜类
- 一小段葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料👉🏼①胡萝卜1根、杏鲍菇1个、辣椒1个，洗净切小块儿 ②剩冷饭 ③虾仁解冻 ④葱切小块儿 ⑤鸡蛋1颗，打碎搅匀
2
水煮沸，下杏鲍菇，焯15-20秒捞出
3
锅烧热，倒油，下葱花，鸡蛋，翻炒
4
鸡蛋成型下虾仁、杏鲍菇，翻炒
5
炒至虾仁变色，下胡萝卜，翻炒
6
胡萝卜翻炒几下，下米饭，翻炒
7
米饭翻炒均匀，放适量酱油提色，继续翻炒
8
翻炒均匀，下辣椒，翻炒几下，加盐，继续翻炒几下，起锅
