【百香果玛德琳】原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!

简单 4人份

难度:简单 时间:50分钟 数量:6个

【百香果玛德琳】原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!
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食材清单

其他
  • 100g低筋面粉
  • 2g泡打粉
  • 2个百香果
  • 2个鸡蛋
  • 60g黄油
调味料
  • 50g细砂糖

营养成分

热量

797.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

558.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

6连贝壳玛德琳模具刷一层融化的黄油

步骤 1
2

筛入少许低筋面粉,磕掉余粉,放入冰箱冷藏备用

步骤 2
3

黄油隔热水融化

步骤 3
4

百香果取果肉备用

步骤 4
5

鸡蛋加入细砂糖搅拌至微起泡

步骤 5
6

筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 6
7

用蛋抽无规则搅拌至无干粉状态

步骤 7
8

加入融化的黄油,用蛋抽无规则搅拌至黄油充分吸收

步骤 8
9

加入百香果肉拌均后盖保鲜膜放入冰箱冷藏静置半小时

步骤 9
10

取出面糊回温15分钟装入裱花袋

步骤 10
11

挤入涂油撒粉的模具大约8分满

步骤 11
12

按照喜好加入适量的奶油奶酪

步骤 12
13

挤入面糊盖上奶油奶酪(注意不要超过模具)

步骤 13
14

烤箱预热180度烤18-20分钟

步骤 14
15

尽情享用吧!

步骤 15

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