补血养心红豆粥

简单 4人份

红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 红豆的作用: 1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

补血养心红豆粥
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食材清单

其他
  • 100g红豆
  • 50g大米
  • 适量新会陈皮
调味料
  • 适量红糖

营养成分

热量

792.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

374.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取红豆和大米,比例为2:1

2

新会陈皮,红豆和大米都淘洗干净

3

把食材全部放入高压锅中,加入适量的水

4

煮约20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)

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