冰糖甲鱼
简单
4人份
冰糖甲鱼，又名“独占鳌头”，是宁波菜里最有名气的一道菜。这道菜讲究的是上海口味的浓油赤酱，糖重色艳。做给期末考前的小朋友吃，讨个口彩。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1小碗黄酒
海鲜类
- 1只甲鱼
蔬菜类
- 3根葱
- 6片姜
调味料
- 1勺冰糖
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
