这是小时候在姨婆家里吃的,当时第一次吃咖喱,觉得这是什么神仙美味啊!长大了学着自己做,简单美味!适合不爱吃饭的小朋友!
379.0 卡
26.0 克
31.0 克
56.0 克
9.0 克
16.0 克
486.0 毫克
A,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
把胡萝卜、土豆全部切成丁状,胡萝卜和土豆一起进蒸锅里,等水开后盖上锅盖再大火蒸3分钟左右即可,待凉后出锅备用。
蒸胡萝卜和土豆时,可以将黄瓜和火腿肠切丁状备用。
开始炒料,油热后先加入蒸好的胡萝卜和土豆,翻炒1分钟
再加入黄瓜和火腿肠,继续翻炒1分钟
加入咖喱块,同时倒入一小碗热水(不用太多,不够再加),待咖喱块融化,可以加一点点酱油润色,再轻轻翻炒均匀,注意此时火不宜太大
此时可以关火了,再加入白米饭拌匀即可出锅。也可将炒好的料盛出放入冰箱,等需要吃的时候直接用煮好的热米饭拌匀即可,无需再热或炒饭。
营养美味又简单的咖喱饭就做好了!特别适合小朋友!