简单<不粘>红枣发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 中筋面粉
- 红枣
调味料
- 红糖
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍞🍞🍞🍞
2
红枣祛核切小粒（不用太小）
3
黑色的片糖我用了2块（甜度自己控制）
4
面粉我用了3斤（量也是自己控制）
5
片糖加水煮开放温
6
用一个容器放
7
面粉、红枣粒、酵母放在一起拌匀
8
分次少量加红糖水
9
如果红糖水不够温水来凑
10
拌成无颗粒状的面浆就像浆糊那样
11
蒸盘刷油
12
倒入拌好的面浆
13
铺平放温暖的地方发酵2倍大
14
冷水下锅水开计时30分钟关火焖5分钟开盖
15
🐯注意🐯
16
面浆一定不要放太多水
17
太稀会发粘
18
最好的状态是面浆比较难倒出来
