牛奶面包卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 35克黄油
- 4克酵母
调味料
- 2克盐
- 40克白砂糖
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先液体后粉类加入除油之外的材料，放入aca面包机18号和面模式，20分钟后暂停加入油。继续揉面至结束。之后利用面包机余温发酵10分钟。
2
切开均分为8个面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。放入烤箱40度二次发酵。看到膨胀1.5倍后取出，大约为30分钟。刮出花纹，撒上奶粉。
3
放入烤箱，180度17-18分钟。表皮略微上色即可盖上锡纸以免上色过深。
