蓝莓乳酪条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 240克奶油奶酪
- 240克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 4个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克黄油
- 80克鲜蓝莓
- 几滴柠檬汁
调味料
- 90克细砂糖
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶酪加牛奶加砂糖50克，隔水搅拌至顺滑无颗粒
2
加入黄油，搅拌均匀
3
分开蛋黄和蛋白
4
离火，加入蛋黄搅匀
5
粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中
6
切拌均匀，放凉备用
7
蛋白加白醋加40克糖打8分发，分次加入到奶酪糊中
8
将蓝莓倒入奶酪糊中拌匀
9
模子里垫上烤纸，蓝莓蛋糕糊倒入模子
