酥炸猪扒
简单
4人份
说是炸猪扒,其实是煎滴,用的油不多. 虽说是热量极高的食物,但偶尔吃一次也不为过,香香脆脆的,配了番茄酱和千岛酱,好吃极了.
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食材清单
其他
- 料酒
- 猪扒
- 玉米淀粉
- 生抽
- 蒜蓉
- 面包糠
- 鸡蛋
蔬菜
- 姜碎
调味品
- 细砂糖
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪扒洗净,用松肉锤两面锤松,方便入味
2
加入腌料,腌2小时,冷藏过夜最好
3
腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉,蛋液,面包糠
4
平底锅放少许油,煎至猪扒两面金黄
5
趁热切小块,挤上番茄酱和千岛酱
