玉竹淮山炖花胶
简单
4人份
照例小炖盅两人份~
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食材清单
其他
- 10克淮山
- 10克玉竹
- 1只花胶
- 1颗红枣
- 4颗莲子
- 5克百合
- 两小碗（差不多500到600毫升）清水
- 半副鸡骨架
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡发一只好花椒（误），剪成四五小块
2
干货全家福~
3
凉水冲一遍，略泡十分钟
4
鸡骨架凉水下锅飞水
5
把前三步准备好的汤料放进炖盅（亲测最好是肉在最底下，中间放药材类，上面放花胶，因为火力从下到上来，花胶放下面比较容易炖化掉😶
6
加水和姜片，隔水文火炖两个钟
7
出锅加盐调味就可以喝啦
