乌米豆沙烧卖
简单
4人份
朋友亲手制作的乌米，远胜商场超市里出售的那种！ 我灵感乍现，将它制成了烧卖， 加了豆沙的烧卖，配上乌米的清香。。。 那种味道，念念不忘。。。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量乌米
- 适量豆沙馅儿
- 适量饺子皮
- 适量黄油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌米用水泡4个小时
2
放入电饭锅中，水和米持平，
3
不要超过乌米，水量要少点。
4
按下“煮饭”键
5
饭烧好后，焖十分钟，
6
然后趁热拌入适量黄油（可以稍微多放点），加一小撮盐，少许糖，拌匀
7
饺子皮擀成薄薄的
8
饺子皮表面铺上乌米，
9
厚度适中，
10
边缘留白
11
放上一团豆沙
12
一边收口，一边将虎口捏紧
13
（烧卖的包法，网上有很多视频可以参考）
14
蒸盘刷油，然后放上烧卖，
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用喷壶将烧卖外皮喷少许水。
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锅里水开后，放上去大火蒸10分钟即可
17
晾凉取出，放冰箱冷冻保存，
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吃的时候，拿出来蒸一下就好
