干锅香辣虾拼排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个土豆3
- 个干辣椒30
- 克排骨500
- 克白芝麻10
- 勺料酒1-2
- 勺生抽2
- 桥头火锅底料1小分
- 瓣蒜10
- 粒花椒50
- 节藕1
海鲜
- 500克虾
蔬菜
- 个洋葱1
- 根大葱1
- 片姜10
蔬菜类
- 根香菜2
调味品
- 克白糖20
调味料
- 克盐10
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾买回后冲洗干净，高温油炸至金黄色捞出沥干油分。
2
排骨洗净后码盐料酒五香粉腌制好。用炸过虾的油炸。排骨要盖锅盖，小火煎10分钟。捞出沥干油分。
3
土豆、藕，切条过水洗净后加盐码味。下油锅炸至土豆耙。出锅后再加桥头底料炒香后加入土豆藕炒出味道。放盆中打底。
4
洗锅，倒油放入干辣椒和干花椒、姜、蒜，桥头底料炒香到入料酒。依次放入洋葱段排骨虾翻炒。出锅盛盘放在土豆和藕上面。加入小葱段炒香。完成任务！
