超好吃的黄焖鸡米饭
简单
4人份
今天我要和大家分享的是黄焖鸡米饭，味道超赞的！ 我做的是微辣版的，小伙伴们如果喜欢吃辣的，可以多加点椒。 切记黑胡椒粉是它的灵魂，必不可少！哈哈，开始行动吧！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 1瓣，切片蒜
- 2个大鸡腿
- 2勺+适量料酒
- 2小勺黑胡椒粉
- 5勺生抽
- 8朵香菇
- 一大勺油
- 各2个，切段小的青红椒
- 很多清水
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 1小勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.两个大鸡腿切块，用料酒泡一会儿，焯水，2次。
2
2.香菇切片，用水冲洗干净，焯一下，备用。
3
3.锅中倒入油+白糖，熬至白糖变色，下入鸡腿，翻炒均匀。
4
4.下入姜片、蒜片、生抽、蚝油、酱油、料酒，继续翻炒。
5
5.加水，没过鸡腿，炖30分钟。
6
6.放入切好的土豆块和焯好的香菇片，再次加水，没过鸡腿，炖20分钟。
7
7.将小的青红椒段放入+2小勺黑胡椒粉+1小勺盐，翻拌均匀。
8
8.出锅，哈哈，配上一碗热腾腾的米饭，太好吃啦~
