豆沙面包🥯超好吃又简单的丑面包
简单
4人份
11.03.2019面包笔记，今天实验的配比完美，烤的面包松软香甜👩🏻🌾
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 200克豆沙馅
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 5克酵母
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
step1.高筋面粉+酵母+糖+牛奶+鸡蛋和成面团。
2
Step2.黄油隔水融化加入面团继续揉，如果面团太粘手可以加一点奶粉或高筋面粉（一点点的加）
3
step3.揉好的面团放在碗里包上保鲜膜，常温发酵40分钟左右，发酵好手指戳👇一下不回弹就好了。
4
step4.发酵好的面团均等切成小块，擀面杖擀平包入豆沙，再揉成你想要的形状。whatever发挥想象力随便揉，揉烂了就搓成圆形烤出来一样好吃。
5
step5.做好的面包放在烤盘上，表面刷上蛋黄！烤箱预热3分钟后关闭电源，面包放进余热的烤箱发酵几分钟（5分钟吧）
6
step6.开始烤面包了！上下管都要开的模式，上190度，下160度，13分钟。
7
step7.烤出炉的面包拿出来晾凉。完成✅
