薯粉饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根青蒜苗
- 半斤左右番薯粉
- 适量开水
海鲜类
- 适量虾仁
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量包菜
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备材料
2
瘦肉剁碎，加一点点酱油，盐，油腌一下下；
3
包菜切丝，可以稍微多一点点，炒完会缩水；
4
虾剥壳去丝，或者直接用虾仁；
5
青蒜切好，一根就好，喜欢吃可以加多点。
6
炒馅料，每一个都分开炒，不用炒很久，大概炒一下就好，不熟也没关系，后面还要煮的，炒完之后混一起加盐再炒两下，出锅。
7
和面，薯粉需要用开水先活出形状，用个勺子搅拌就好，我一般用饭勺，后面看着情况加水或者粉，最后差不多一团成型，没有粉末就行，和图片差不多
8
包饺子，每次取一小团面团然后揉成皮把馅料包进去压一下边边就好了，包好之后不要放久不然会裂开。水煮的话饺子胀开就好了，蒸的话透明看到变成颜色就好了
