西式早餐—煎蛋饼omelet
简单
4人份
omelet是西式早餐中最常见的一种做法，其中的馅料千变万化，大家可能按照各自的喜好调整。今天介绍的是什锦馅料的做法，只需20分钟，就有好吃又营养的早餐啦！
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食材清单
其他
- 1/2个番茄
- 1勺牛奶
- 1根火腿肠
- 1片包心菜
- 2片培根
- 3个鸡蛋
- 3大勺奶油
- 各1/5个红绿灯笼椒
- 少许色拉油
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有配料切成丁，培根里可以放上一点点黑胡椒拌匀。鸡蛋打碎搅匀，放入一小勺牛奶和一点点盐。
2
热锅里倒入少许色拉油，放入培根翻炒，等培根肉略熟后，依次放入火腿丁、番茄丁、包心菜丁、灯笼椒丁快速翻炒，加入少许盐和黑胡椒，盛盘备用。
3
锅擦干净后倒少许色拉油，倒入蛋液，铺满整个平底锅，调小火。等蛋饼基本凝固凝固，但上方中间的蛋液还未完全凝固时关火。将菜铺在蛋饼中央，加上三大勺奶油，撒上少许黑胡椒。
4
将蛋饼两边卷起，盛盘，完成啦！再配上一片面包和几颗水果就是完美的早餐啦！
