辅食红薯可颂馒头9+
简单
4人份
妈妈的朋友送来了好吃的红薯，所以就想给宝宝做一点红薯馒头。只做成普通馒头好像有点单调，所以用了做牛角面包的方法，把馒头卷起来了，里面再刷一层薄薄的红薯泥，变得更加香甜可口。
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食材清单
其他
- 200克+50克熟红薯泥
- 350克面粉
- 4克酵母
- 80毫升清水
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯蒸熟晾凉，取200克，加入面粉、清水、酵母揉成面团
2
盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
3
发酵好的面团揉开排气，擀成面片，抹一层红薯泥
4
切成三角形，短边和长边的比例1：2左右
5
短边开始向尖角方向卷。如果怕尖角会开，就刷一点点水
6
饧发20分钟
7
冷水上锅蒸15分钟
8
我用的蒸箱，100℃蒸15分钟
9
松软好吃的红薯可颂馒头就做好啦！
