胡萝卜玉米棒骨汤。
简单
4人份
低脂营养，适合减肥。
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g醋
- 1块，约10g姜
- 2根玉米
- 2根胡萝卜
- 4000g清水
- l根棒骨
- 适量胡椒
肉类
- 5g鸡精
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
棒骨先用开水绰一下。以变色，不出血水为宜
2
高压锅烧水。依次放入姜片，倒料酒，醋，再倒入焯好的棒骨
3
盖好高压锅，水开后，压15分钟。关火。。
4
棒骨在煮的同时，可以将玉米胡萝卜洗净，玉米切段，胡萝卜切滚刀块。
5
待高压锅气落下后打开，将玉米和胡萝卜加入，同时调入盐。盖上后再煮5-8分钟。
6
起锅前再调入胡椒鸡精，装盘撒葱花。
