单饼包饭
简单
4人份
单饼是用饺子皮做的，里面包的就是稍稍有点咸的蔬菜炒饭。包裹到一起，真的很好吃呢！ ps: 方子来自于一个视频，还是我妈妈发给我的😄方子不知道叫什么名字，单饼包饭是我随便起的，原作者视频上标有“小颖美食”。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2碗米饭
- 5朵香菇
- 半根胡萝卜
- 若干张饺子皮
- 适量胡椒粉
- 适量袋装甜玉米粒
- 适量食用油
肉类
- 半斤猪肉馅
蔬菜类
- 1把小葱
- 半个洋葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇先绰一下，切小丁，洋葱和胡萝卜也切小丁，葱切成葱花（葱白，葱叶分开切）
2
热油放肉馅，炒至变色，放葱白炒出香味。
3
放一勺豆瓣酱，一勺蚝油，适量胡椒粉，2勺生抽，翻炒均匀。加入香菇丁，胡萝卜丁，洋葱丁，甜玉米粒，翻炒3分钟，炒熟。关火，放米饭和葱叶，翻炒均匀。
4
饺子皮8张为一组。第一张放案板上，抹上油，放第二张，再抹油，放第三张，以此类推，放8张。第8张上抹油，用手按压一下，再用擀面杖擀成比原来的饺子皮大一倍。再制作两组。把三组一起放入烧开了水的锅。大火蒸8到10分钟左右，蒸熟。拿出。趁热撕成一张一张的薄饼。
5
把炒饭包入单饼中，就可以吃了。也可以煎一下再吃。
6
完成✅
