酸辣鱼和冻鱼（云南）
简单
4人份
云南白族的酸辣鱼，可热吃也可第二天吃冻鱼（更好吃），可谓一举两得。防疫期间，多多吃鱼，补充体力和营养抗疫！！！
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食材清单
其他
- 1个柠檬（或者酸木瓜）
- 1勺料酒
- 2-3大勺剁椒
- 5根香葱（可用大葱替代）
- 6克油（其他油也可，最好用猪油）
- 8瓣大蒜
- 少许料酒
海鲜类
- 3条鲫鱼
蔬菜类
- 5根香菜
- 6片姜
调味料
- 6克盐
- 少许盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
