芦笋鲜虾蛋饼

简单 4人份

颜色很漂亮 宝宝会很爱吃!做法简单快手,可以做给宝宝当早午餐吃.

芦笋鲜虾蛋饼
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食材清单

其他
  • 1-2个鸡蛋
  • 2-3根芦笋
  • 4-5只虾
  • 小1半洋葱
  • 适量牛奶
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

158.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

704.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材 洋葱切丝,芦笋、鲜虾清洗干净;

2

锅内接水,烧开煮芦笋1分钟,捞出备用,再煮虾捞出取虾壳虾线;(煮芦笋锅里可以滴一滴食用油,煮的芦笋会比较翠绿);

3

鸡蛋打散;放适量盐和牛奶搅拌均匀;放牛奶煎的蛋更松软,不喜欢也可以不放牛奶;

4

锅里放适量食用油,放入洋葱和虾仁翻炒一会至洋葱变色;

5

再放入芦笋一同翻炒片刻;

6

将芦笋和虾仁在锅底铺好;不要重叠,倒入鸡蛋液,铺满整个锅底;

7

盖上锅盖小火慢慢煎,蛋液表面全部凝固,即可出锅,有熟芝麻可以撒点熟芝麻点缀;

8

切成小块给宝宝吃

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