蓝猫＆龙猫吐司~猫头吐司
简单
4人份
最近猫头吐司真的很红啊，忍不住败了个玩玩，挺神奇的，一个吐司可以切出龙猫和蓝猫两个形状，是不是很好玩？ 而且做法真的很随意，还可以玩其他花样。 模具tao'bao搜: 乐松烘焙屋。报蕾蕾有惊喜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克高筋粉
- 30克芝麻粉
- 45克鸡蛋
- 68克淡奶油
- 7克鲜酵母
肉类
- 55克牛奶
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:除芝麻粉所有材料放厨师机搅拌桶。
2
2:设置5档揉16分钟左右。揉至延展性很好。
3
3:然后切两份，随意，白色的小一点，滚圆备用。
4
4:还有一份加入芝麻粉揉匀即可。
5
5:芝麻的也滚圆，两个面团松弛半个小时。
6
6:黑芝麻的分四个，也是随意分，和白色的都再次滚圆松弛20分钟。
7
7:取一份擀开。
8
8:卷起。
9
9:如图放入模具。模具没配盖子，底下垫个烤盘就可以了。
10
10:白色面团也擀开。
11
11:卷起滚圆如图放入模具。
12
12:入35度发酵箱发酵至9分满。
13
13:入预热好的风炉150度30分钟。上面也盖烤盘。
14
14:普通烤箱180度烤。
15
15:出炉脱模晾凉。
16
16:切开。
17
17:融化巧克力装饰，这是蓝猫的，和我家豆豆还挺像。
18
18:这是龙猫的。
19
19:第二种整形，芝麻的分两份，一份大点一份小点。
20
20:这样摆。
21
21:切开也很可爱哦。
22
22:乱入一张我家豆豆的。
23
点击查看原图，欢迎关注我的公众号，不定期更新团购优惠。
