土豆片辣椒炒肉
简单
4人份
家常便饭，下饭菜，内蒙的土豆是真好吃。
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食材清单
其他
- 2个大辣椒
- 3瓣蒜
- 一丢丢十三香
- 大的1个土豆
肉类
- 一丢丢鸡精
- 适量猪肉
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱
调味料
- 1勺酱油
- 一丢丢盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片，凭自己手法，切薄片还是厚片，去掉多余的淀粉。
2
作为一个有灵魂的大辣椒，必须用手掰。
3
佩琦的肉，喜欢吃肉就多放点肉，不喜欢吃肉就少放一点，葱姜蒜备好。
4
锅里放油，我一般十三香我都会先放，因为更容易入味。
5
下佩琦的肉肉，炒出多余的水分。
6
放葱姜蒜炒香
7
放一炒菜勺子的酱油
8
放土豆片，多炒一会
9
然后放入灵魂的大辣椒
10
放两炒菜勺子的水，闷一会儿，出锅前看看咸淡，淡了放点盐，最后放鸡精出锅。
11
做完啦，能吃两碗大米饭。
