鲜蔬山药糯米饼
简单
4人份
今日早餐# 薏米百合莲子汤 山药糯米饼皮蔬菜饼 葡萄柚 2018.08.23早餐
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食材清单
其他
- 少量面粉
- 适量山药
- 适量糯米粉
- 适量蔬菜丁
肉类
- 适量盐鸡精
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、山药去皮蒸熟
2
2、山药蒸熟后压成泥
3
3、加入糯米粉和面粉，盐揉成不粘手的面团，山药水份较多粘性较强、糯米粉要分次慢慢加。加了少量面粉是为了防止糯米饼太粘牙，所以加了大概15克的量中和一下。揉好之后盖保鲜膜防止干掉
4
4、锅里加入适量的水烧开，加适量盐将蔬菜丁过水焯一会儿，捞起沥干水份后加入火腿混合
5
5、面团搓成长条切成小剂子，一个约25克，搓圆用手掌压扁然后包入蔬菜
6
6、做成圆饼
7
7、平底锅倒入少许油小火慢煎至两面金黄即可
8
8、软糯咸香很好吃
9
9、百合薏米水
10
10、西柚
11
11、蘸番茄酱吃酸甜可口，好吃
12
12、聚齐的早餐家族^_^
