栗子红糖全麦软欧
简单
4人份
想吃点软欧了，又想吃栗子，于是放到一起了~~~~ 真的很软妹好么~~~~
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食材清单
其他
- 150g栗仁/栗子泥
- 180g水
- 200g高筋面粉
- 30g黄油
- 3g酵母
- 50g全麦粉
调味料
- 30g红糖
- 3g盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法将除了栗子的材料揉出膜，发酵至两倍大
2
平均分成四份，排气滚圆盖湿纱布醒15分钟
3
取一块擀开成长椭圆形，均匀摆上栗子或涂上栗子泥，卷起，收紧封口
4
进行二发至两倍大
5
烤箱预热180℃
6
面团表面撒粉，割包，入烤箱烤20分钟，上色上得差不多的时候记得盖锡纸
7
出炉冷却密封保存
