紫甘蓝粉丝（无油素食）
简单
4人份
这道菜色彩美观，滋味还可以，是一道令人惊喜的菜。
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食材清单
其他
- 五香粉
- 片紫甘蓝
- 粉丝
- 醋
调味料
- 克盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝洗净，切成小块，放入粉碎机，加入等量的水，粉碎成泥，过滤出紫甘蓝汁。紫甘蓝渣滓可以做紫甘蓝丸子。（紫甘蓝丸子的菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/103930723/）
2
将紫甘蓝汁放入锅里，加入少半勺醋，适量盐，五香粉，煮开，放入粉丝，继续煮半分钟，关火，焖粉丝，等粉丝焖熟了，就可以盛出装盘了。
