不用烤箱只用锅🉑做的草莓🍓抱抱卷

简单 4人份

家里没有烤箱,🈶锅,正好有奶油和给女儿吃的草莓🍓哪就试一试吧,看了很多版本都是🈶烤箱的,我试一试锅子版,新手小白适用,没有辣么多讲究!

不用烤箱只用锅🉑做的草莓🍓抱抱卷
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克(喜欢甜一点20)奶油糖
  • 200克奶油
  • 30克牛奶
  • 30克玉米油
  • 个鸡蛋3
  • 克面粉45
  • 适量草莓
调味料
  • 克糖30

营养成分

热量

643.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

891.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

工具🛠️食材准备,必须提前准备,不然太匆忙!

2

蛋白蛋黄分离!盆无油无水!

3

分离!

4

懒人版没有过筛面粉,直接油,面粉,蛋黄牛奶🥛搅拌均匀,完美型喜欢细腻的需要过筛更柔软!我是孩子在尽可能省事点!

5

面糊

6

蛋白打发尖头,没几分钟就OK,分三次放糖30克!

7

蛋白分两次放入面糊轻柔搅拌!

8

最后把面糊全部放入剩余打发的蛋白中!

9

没有裱花袋,临时的,拿了一个一次性袋子可以不放裱花嘴,因为没啥用!找一个被子做底托!

10

面糊倒入,✂️一个小口,小口!

11

孩子吃记得用橄榄油,好一些,热锅放少许橄榄油!

12

用刚才的一次性袋子小口画圈圆形就OK!圆不圆👀你的水平!

13

三个🥚可以做很多个,记得圆的大一些,不然真是一口闷!

14

小火🔥3分左右看火候,切记小火🔥,然后成型翻面!装盘冷却!

15

打发奶油,我买的是1升🆙的,所以用了不多200克左右!

16

打发放糖10克,不是特别甜,喜欢😍甜的放20克!

17

还是用一次性袋子,有一个裱花嘴,✂️小口!

18

抱抱卷装盘稍微抱起来!

19

奶油随便挤,😃😃看喜欢早餐,放切好的草莓🍓片,和蓝莓!

20

然后搭配牛奶🥛味道赞👍🏻

21

孩子👶🏻吃的开心😁,放心!吃了一大个!

22

享受美好时光!

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