叉烧排骨煲
简单
4人份
因为吃起来有种在吃叉烧的味道，而且自己尝试了可以放很多素材，都好吃，才想到分享给大家
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食材清单
其他
- 700克排骨
- 一个土豆
- 半根胡萝卜
- 料酒
- 水
- 蚝油
- 随意放花菜
- 随意放葱
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 冰糖
- 酱油
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把排骨跟生姜一起焯水去血水，捞出备用！再起一口锅倒水把焯好的排骨倒进去（也可以把排骨放进高压锅叫烂了再拿出来煮）
2
第二部把上面的调料一起倒进去，味道的把握要自己控制哦，我喜欢偏甜所以冰糖会多一些
3
然后大火煮开之后把火转小火慢慢让排骨入味！
4
接着把土豆、胡萝卜、花菜放进去！放好后用铲子拌一拌（蔬菜你们可以随意搭配，土豆胡萝卜切片切块都可以）盖好锅盖中火闷十几分钟！等锅里面的汤汁看起来有些少了，蔬菜熟透了就可以出锅了！（也可以放砂锅里炖）
5
出锅撒点葱段点缀一下，完成
