双菇炒油菜
简单
4人份
在国外蔬菜的种类比较匮乏，很多种蔬菜的价格还要超过肉食。吃惯了大鱼大肉，总有一些时候想尝试清淡饮食，但又不喜清炒的寡淡无味。油菜配上蘑菇，既有青菜的清香，又有蘑菇的鲜美。晚饭时来上一道，既下饭，又健康。
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 3个口蘑
- 3朵香菇
- 3棵油菜
- 一小勺耗油
- 少许油
- 少许花椒
调味料
- 一小勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜洗净切好，香菇口蘑切片，大蒜切蒜蓉
2
锅中加少许油烧热，加入花椒爆香后将花椒取出
3
炸好的花椒油下蒜蓉爆香，加入油菜翻炒片刻后加入香菇和口蘑。加入酱油少许，耗油少许，最后依个人口味加一点盐调味。
4
出锅
