冬菜
简单
4人份
冬菜，第一次吃到，是在诏安。那时不知道这种香的味道，以为和咸菜一样。煮咸饭放点下去，超级好吃
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食材清单
其他
- 250克盐
- 6片蒜头
蔬菜类
- 2颗白菜
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净，晒干水分
2
放点盐巴下去，揉搓几次。放半小时
3
切小片，放盐巴下去继续揉搓
4
挤出水分，装瓶子里。瓶子必须无水
5
装瓶，密封，放一个月后
