酸汤双牛-牛肚➕肥牛
简单
4人份
一个想吃什么就自己动手的孕妇。 做一个简单版的酸汤双牛。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 176克牛肚
- 1把金针菇
- 250克肥牛
- 2勺料酒
- 300g酸汤汁
- 3个小米椒
- 适量水
- 适量油
蔬菜类
- 1根葱
- 1颗娃娃菜
- 3片姜
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大食材，我在元初买的。
2
金针菇去头洗干净 娃娃菜一片切为三 葱姜小米椒切细备用！
3
开水下洗干净的毛肚 加点料酒 滚烫生姜 1-2分钟捞出！
4
肥牛水开 下锅 滚3滚捞出！
5
酸汤汁1:1水 小火滚一滚。
6
在熬酸汤汁的过程中 娃娃菜金针菇过开水捞出！
7
毛肚铺上去！
8
倒入熬好的酸汤汁。
9
肥牛铺最上面。
10
撒上葱小米椒一点点生姜。
11
锅中烧油！
12
泼一些热油 即可！
13
吃的时候将肥牛和汤汁一起入口 这酸甜辣口味 爽！
