🐖蜜汁猪肉脯 | 12L小烤箱版猪肉脯！超详细教程！
简单
4人份
12L小烤箱要做个猪肉脯也不容易，250g猪肉还要分两次烤，但是吃货是不会被这种小麻烦打倒滴～只有小烤箱的集美们快做起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g蚝油
- 2g白胡椒粉（或黑）
- 3g生抽
- 3g老抽
- 3ml白酒
- 6ml蜂蜜
- 按喜好放白芝麻
肉类
- 250g猪肉
调味料
- 20g白糖
- 3g盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗干净后剁碎，用厨房纸吸干水分；
2
加入一点白酒，然后把白糖、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉和盐全部加入进去抓匀，覆上保鲜膜放进冰箱腌制2小时；
3
猪肉泥先取125g，放在烘焙油纸或锡纸上，用擀面杖把它擀成厚薄均匀的肉片；
4
烤箱180°预热5分钟，烤10～15分钟（主要看自家烤箱脾气），然后取出（如果烤出了许多水分，可以倒掉），双面刷蜂蜜水；
5
这是第一次烤完的样子。
6
再次放入烤箱烤5～10分钟即可取出（烤制过程特别注意观察干湿程度）。
7
切小片之后，如果还觉得比较湿，可以再烤3-5分钟。
