【夏天食谱】既开胃又美味的鸡丝凉面

简单 4人份

到了夏天就想吃点开胃又凉快的食物,鸡丝凉面简直一百分!而且这个菜真的不需要厨艺!切丝器解决刀工问题,简单好吃! 这个菜谱是两到三人的分量

【夏天食谱】既开胃又美味的鸡丝凉面
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食材清单

其他
  • 100克绿豆芽
  • 1根黄瓜
  • 2个面饼
  • 3瓣蒜
  • 5勺陈醋
  • 5朵香菇
  • 半勺蚝油
  • 半根胡萝卜
  • 适量油
  • 适量白芝麻
肉类
  • 1块鸡胸肉
蔬菜类
  • 3根香菜
调味料
  • 1勺糖
  • 3勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

456.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

371.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水开后让入葱段,姜块和鸡胸肉煮至鸡胸肉全熟(10分钟),晾凉后撕成丝备用

2

豆芽洗好,香菇切片,胡萝卜切丝后煮熟捞起备用;青瓜刨丝后加入少量盐拌匀,出水后挤干水分备用

3

香菜切段;白芝麻微火炒香;蒜切成小粒后放入碗中再倒入热油,然后加入五勺陈醋,3勺酱油,一勺糖,半勺盐和半勺蚝油搅拌均匀后让入香菜段和白芝麻,就完成啦(按照自己的口味自行调节用量)

4

在煮熟的面上铺上各种食材,最后淋上调好的酱汁,就完成啦!口感和味道都超棒!

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