椰蓉吐司(面包机版)
简单
4人份
🍞🍞2020年，不平凡的一年，记录不能出门，在家做美食的时刻，我们乖乖在家，希望一线的白衣天使们，能战胜疫情，武汉加油！中国加油！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克牛奶
- 1个(去壳50克)鸡蛋
- 20克奶粉
- 20克黄油
- 26克黄油
- 320克面包粉(高筋面粉)
- 50克椰蓉
- 5克酵母
- 🍞椰蓉馅🍞
肉类
- 50克鸡蛋液
调味料
- 30克细砂糖
- 4克盐
- 65克细砂糖
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了奶粉和面粉的其他食材，全部倒进面包桶里
2
再倒进面粉和奶粉
3
酵母放在酵母盒里，如果没有自动撒酵母功能的，那么就直接放在面粉表面
4
直接开启一键面包功能
5
面包机开始揉面
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揉面的时候，我们开始做椰蓉，把黄油隔水融化成液体，加入糖和鸡蛋液(这里只用40到45克的鸡蛋液就可以了，剩下的最后用来刷面包表层)，然后搅拌均匀至糖融化，再把椰蓉倒进去
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用刮刀翻拌成图片的状态
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面团直到揉成光滑面团，而且面包机在开始发酵状态的时候，把面包机暂停
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这个时候一般面团都已经可以出手套膜的了
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拿出来手揉一下，再把面团擀开，把椰蓉铺上去压实一下
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卷起来
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忘记拍照了，就是把卷起来的面团，用刀切成3条，然后就像我们女孩子扎头发编麻花辫子的那样编好
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把两端朝下，放进面包机里，其实这个时候，面包机里的搅拌片可以取走
14
取消暂停，继续面包机程序就好，
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在发酵起来的时候，把剩下的蛋液刷一下表面
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面包功能结束，香喷喷的椰蓉面包就搞掂啦
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完全冷却就可以切片了
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组织很好哟，而且口感松软
