一次发酵南瓜炼奶挤挤小餐包（16款萌萌表情）
简单
4人份
家里买到不好吃的南瓜，或者有不爱吃南瓜的娃，这是个消耗南瓜的好办法，而且在面包上用巧克力画表情也很好玩呀～
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食材清单
其他
- 150g南瓜（熟）
- 300g面粉
- 3g酵母
- 两大勺炼奶
- 适量水
- 适量油
- 适量黑巧克力
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜加少量水煮熟或者蒸熟，稍微沥水，用勺子叉子压土豆泥工具捣泥，或者用搅拌机打成泥，注意不要加太多的水
2
贴一张我家小助理照片
3
南瓜泥，高粉，糖，炼奶，放进面包机桶，边搅拌边加少量水，因为只做一次发酵，整形步骤很少，所以面团可以稍微湿粘一些。搅面程序15分钟后加酵母，再过5分钟加少量油，再继续搅打15分钟，关机，醒10分钟
4
出来大概600g，28寸金烤盘，分割16份，滚远摆盘
5
烤箱放一盘热水，发酵至两倍大，取出刷蛋液，同时170度预热
6
170度烤20～25分钟，一定要及时盖锡纸，我哄娃睡觉，一下子没赶上，上色就太深了
7
出炉放凉
8
黑巧克力放裱花袋隔水融化，画上萌萌的表情，完工～
9
小眼镜
10
大板牙兔
11
小胖子
