李子可可红糖蛋糕

简单 4人份

现在是李子成熟的季节,李子的营养丰富,除了含有大量维生素之外还比其他水果多了各种氨基酸,胡萝卜素,同时又是养顔美容的佳品

李子可可红糖蛋糕
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食材清单

其他
  • 1/2茶勺小苏打
  • 10ml柠檬汁
  • 180g低粉
  • 1茶勺泡打粉
  • 200g淡奶油
  • 2个鸡蛋
  • 40g可可粉
  • 60g黃油
  • 6个红李子
  • 80g黑糖
调味品
  • 1/2茶勺盐

营养成分

热量

158.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

233.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将8寸活底模的底部、四周铺上烤箱纸

2

李子去核,切成小条,

3

蛋糕模底上撒一层黑糖,将李子在黑糖上摆放成同心圆形状

4

将低粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀备用(干料)

5

室温软化的黄油、黑糖放入容器,用打蛋器搅拌均匀,分二次加入鸡蛋,打成蓬松状倒入柠檬汁

6

将一半干料倒入搅拌均匀,再放入一半淡奶油搅拌均匀,之后将另一半干料倒入搅拌均匀,再放入剩下的另一半淡奶油搅拌均匀

7

将面糊倒入模具中,铺均匀

8

烤箱上下火,蛋糕模具放在中下层,180度,45分钟

9

蛋糕脱模,把盘子扣在蛋糕上面,翻过来就完成了

10

完成

11

完成

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