嫩子酸姜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个玻璃瓶
- 25克盐约
- 300ml米醋
- 500克姜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先去皮洗净切片，然后用盐腌制一小时多点，用手把盐水去干净，一定要干些，不然会很辣。
2
用冰糖煲米醋，把糖煲融即可，放凉备用，凉后将去干水的姜放到玻璃瓶里，再加上已经放凉的冰糖醋，
3
最后装好后放冰箱，明天都可以吃了，我的糖量是甜一点的，喜欢酸的可以少放些糖。这是我第二次做了，还是第一次发出来给大家分享的。
