四神猪肚汤｜冬日里的小太阳
简单
4人份
四神汤在台湾是家喻户晓的一款健脾食方，尤其冬至后常喝胃会很舒服哦。
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 1400毫升水
- 200克山药块
- 20克老芡实
- 20克茯苓
- 300克猪肚条
- 30克姜片
- 30克莲子
- 30毫升料酒
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
方太燃气灶大火7档加入猪肚、生姜、料酒和水焯水盛出备用
3
中火5档加入莲子、茯苓、莲子、芡实、生姜和料酒翻炒
4
加入猪肚条和水继续熬煮5分钟
5
转小火3档加入山药继续熬煮15分钟
6
最后加入盐，烹饪完成，即可享用
7
尽情品尝吧
