腌虾姑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克辣椒
- 15克姜末
- 15只皮皮虾
- 15毫升酱油
- 20克香菜
- 25克蒜末
- 少许白酒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾姑切成三段，洗净后放进盆里，放盐入味和杀菌，搅拌5分钟；
2
把其余配料再用另外的盆混成搅拌做成淋汁，蒜头可以多，不能少，蒜头也可杀菌！
3
把虾姑放入腌料里，再用保鲜纸密封放进冰箱，中间要拿出来再搅拌均匀，根据个人饮食习惯而定时间，不习惯吃太生的最好放时间长点。
