栗子乌鸡养生汤
简单
4人份
很多人平时都会自己在家炖一些汤喝，鸡汤就是非常常见的一道好菜，用鸡来炖汤喝，能够让鸡的营养成分都保留在汤汁里面，不会随便的流失，而且味道也是非常鲜美的，可以在里面加一些其它的配料，栗子就是非常常见的，加在里面非常好吃。 乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。
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食材清单
其他
- 250克栗子
- 500克乌鸡
- 少许枸杞
- 少许米酒
- 少许红枣
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
栗子用开水烫两分钟去掉外衣
3
红枣枸杞稍浸泡一下
4
乌鸡开水去血水，再用水洗去浮沫
5
电饭煲烧开水后依次放入汤料，乌鸡、栗子、红枣、枸杞、姜片、少许米酒去腥
6
煲两小时就可以了，放电盐调味即可关火
7
准备开吃咯～～
