肉松芝士条面包
简单
4人份
自由老师的乳酪条方子，很喜欢这个方子，分享给大家！
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食材清单
其他
- #面团
- 10g奶粉
- 130g水
- 200g高筋面粉
- 25g蛋液
- 25g黄油
- 3/4tps盐
- 3g干酵母
- 50g低筋面粉
- 适量蛋液
- 适量马苏里拉芝士
肉类
- 适量肉松
调味料
- 30g细砂糖
- 适量沙拉酱
谷物
- #表面
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团的所有用料混合，揉至扩展性阶段，即可拉出薄膜。
2
发酵至两倍大。手指沾面粉戳洞，面团不塌陷、不回缩即可。
3
面团分割成60g每个，8个的样子。揉圆盖保鲜膜室温静置15分钟左右。
4
松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形的面皮。在中间放上肉松，卷成长条。
5
最后发酵完成，刷上蛋液，撒上马苏里拉芝士，挤上沙拉酱。烤箱预热180°，烤制15分钟。
