英式茄汁焗豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 200克黄豆
- 2瓣蒜
- 适量盐、糖、番茄酱
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前浸泡，加适量水(没过黄豆面)煮烂；
2
(建议用高压锅，可以不用泡豆，上汽压阀后30分钟)；
3
西红柿，洋葱；
4
西红柿放入开水中数分钟；
5
捞出，去皮；
6
西红柿、洋葱、蒜瓣切碎；
7
炒锅放适量植物油，加入上述材料翻炒几分钟，稍微放凉，入料理机打成糊状；
8
倒回锅中煮开，放入煮好的黄豆，加入番茄酱等调味儿；
9
出锅；
