鱼米满仓
简单
4人份
今年做一道鱼米满仓，是将鱼和蔬菜一起炒，装在蛋挞皮里。蛋挞的酥脆、蔬菜的清甜，加上鱼的鲜嫩，美观又美味，算是一道中西结合的春节应景菜肴。只要家里有烤箱，这道菜做起来非常的简单。
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食材清单
其他
- 200克无骨鱼肉
- 少许淀粉
- 少许胡萝卜
- 适量油
- 适量蛋挞皮
调味料
- 适量盐
谷物
- 少许玉米
豆制品
- 少许青豆
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉切成与蔬菜粒大小相近的小粒，用少许的盐和淀粉抓匀
2
烤箱预热到230度，放入蛋挞皮烘8分钟左右(至蛋挞皮酥脆）
3
锅里放半碗的油，烧到5成热，放入鱼粒推散，捞起
4
控去多余的油，倒入蔬菜粒、鱼粒，加盐、蔬之鲜翻炒片刻，装入烤好的蛋挞皮中
