凉拌猪肝
简单
4人份
每次都买熟食卤猪肝，第一次买新鲜的生猪肝，尝试着做一下，喜欢什么口味的就加什么调料拌一下，味道真得特别棒。
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食材清单
其他
- 15粒花椒粒
- 1勺老抽
- 1勺辣椒油或老干妈
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 3勺料酒
- 3片香叶
- 500克新鲜猪肝
- 5瓣蒜
- 半勺蚝油
- 味精或鸡精
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
