大麦青汁漩涡蛋糕
简单
4人份
一直在收藏 却从来没有上传过菜谱😊昨天是我家李先森的生日 给他做了个漩涡蛋糕 当成是我的第一次分享吧 这款漩涡蛋糕原方子用的是抹茶 我把里面的抹茶换成了大麦青汁 同样都是绿色 大麦青汁里含有丰富的营养物质 纯天然无添加 对人体健康非常有好处
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g淡奶油
- 50g(淡奶油里放的)细砂糖
- 5个鸡蛋
- 60g牛奶
- 60g玉米油
- 9g(3包 每包3g)大麦青汁
- 适量（装饰用）蔓越梅 葡萄干
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️准备好材料 防止手忙脚乱
2
2⃣️蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入一部分细砂糖搅匀
3
3⃣️ 加入牛奶 玉米油搅拌成均匀的蛋黄糊
4
4⃣️ 筛入面粉跟大麦青汁
5
5⃣️ 画Z字型搅拌至无颗粒状 放一边备用
6
6⃣️蛋白分三次加入细砂糖打发至小弯勾即可（打的着急 没拍照片😋）
7
7⃣️ 取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊中 搅匀 全部搅匀后倒入烤盘
8
烤箱180度上下火15分钟左右 根据自己家烤箱的脾气而定
9
蛋糕完成
10
8⃣️ 出炉后的蛋糕放凉切成均匀的长条 抹上打发好的淡奶油 一圈圈的卷起来 最后抹上奶油 撒上青汁粉 蔓越梅 葡萄干（着急去接孩子 中间的图片都没拍 直接上成品图吧）
11
9⃣️切一块 配上冲好的大麦青汁 做早餐做下午茶都是非常不错的
