超简单【补气乌鸡汤】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个砂锅
- 一只乌鸡
- 适量当归
- 适量枸杞
- 适量红枣
- 适量茯苓
- 适量黄芪
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将料备好
2
乌鸡剁块把血水焯出，用温水再洗一遍。备用
3
砂锅放凉水，再把所有原料全部倒入（枸杞其实可以汤成前10分钟加入，我忘记了哈哈哈，这样也没事）
4
水开后加入焯好的乌鸡块
5
大火等水开
6
水开后调至小火煮1个半小时
7
1个半小时后即可成出来喝啦～注意！将汤盛到碗里后在碗里放盐，不要直接放锅里，如果放锅里今天不喝完明天容易坏。
8
盛出来以后把砂锅再大火煮开关火（方便保存，杀菌）
