酸辣黄瓜条🥒
简单
4人份
全家一致好评 不踩雷的配方
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1片香叶
- 3-4个干辣椒
- 4根黄瓜
- 5瓣蒜
- 少许花椒
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量醋
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①黄瓜洗净切条，撒盐腌制至少半个小时
2
②锅中放油，油热依次放入花椒，八角，香叶，干辣椒炒出香味，放姜蒜出香味
3
③放入生抽，耗油，醋糖煮开出香味关火降温
4
④黄瓜把腌制的水倒掉，倒入料汁腌制最少2小时
5
还腌了个白萝卜的
