香煎牛肉饼 宝宝辅食天天学
简单
4人份
之前有姐妹留言说想学自制汉堡的肉馅饼，好让宝宝在家一过汉堡的口瘾，又吃得健康安心。那么我来咯，今天就来分享这个咱们家的秘方牛肉饼，不同于单纯口味的牛肉饼，我加入了洋葱和胡萝卜，吃起来又香又清爽，一点都不油腻。 这个方法把洋葱加入，可以让即使讨厌洋葱味道的宝宝也乖乖把它吃下哦。洋葱是个好食材，在国外尤其流行“洋葱养生”，很多料理中都会加入。洋葱含有优秀的植物杀菌素，有一定的预防感冒和流感病毒的功效，所以最近也非常推崇多吃它呢。 但洋葱的口味又不是人人都爱，所以咱们可以从烹饪着手，加入肉类中或经过翻炒都能把洋葱的刺激性味道去掉哦，千万不能错过了这个好食材呀！ 而且，我总感觉汉堡肉饼就必须加入洋葱才正宗呢哈哈，多吃牛肉还能补铁，你们记得试试这个做法哦。 做好的牛肉饼还可以夹在面包中间，一下子就吃出了汉堡包的感觉呢！也可以配米饭、面条或米粥，都非常好吃呢。 建议月龄：12M+
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克胡萝卜
- 5克玉米淀粉
- 适量食用油
肉类
- 200克牛肉
蔬菜
- 20克洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、胡萝卜切块
2
放入锅里炒熟，倒出备用
3
牛肉、熟洋葱、熟胡萝卜倒入搅拌机里搅拌均匀
4
倒出肉泥，打入鸡蛋，倒入玉米淀粉、盐搅拌均匀
5
锅里涂油，小火加热，捏成一个个肉饼放入
6
小火两面煎香
7
最后加入一点水焖煮一下，确保熟透即可
