蛋糕卷（内附红心火龙果味）
简单
4人份
我是一个14个月左右的孩子的麻麻，给大家分享一款蛋糕卷，有淡淡的火龙汁混合，也可以给自己家的宝宝吃，有不懂大家可以问我！希望大家能买个温度计，按温度计的温度来烤，希望大家能喜欢这款…
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食材清单
其他
- 30克油
- 40克牛奶
- 4只鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 适量淡奶油（放入卷里面的馅）
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料都准备好，无水～图我不上传了！
2
四个同等大小的鸡蛋
3
蛋白分离
4
蛋黄打散，变蛋黄糊
5
加入牛奶
6
加入油，我是奶和油混合一起！
7
最关键的一步，最关键，最关键，隔水把奶和油隔水加热1分钟左右，有点热了就行了！！
8
加入蛋黄糊里…
9
奶和油混合搅拌均匀…
10
加入低筋面粉（我用的是美玫牌）加入蛋黄糊里…
11
Z型，搅拌均匀…
12
搅拌均匀后的…放旁边休息…
13
开始打蛋白了，嘿嘿…先用打蛋器在蛋白上打出泡沫型，第一次加糖！
14
这个图形可以加第二次糖，
15
加完第三次糖后继续打，打完就成这样了！
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蛋黄糊拿出一半加入火龙果汁搅拌！
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蛋白和蛋黄糊混合搅拌均匀…
18
170度20分钟。我家烤箱，我买了个温度计最重要的一步！！
19
出炉了…
20
里面我放了脆片和奶油，
21
我把这一半给宝宝，留给亲爱的她…
